На фестивале Gastreet Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка, представил новый сервис для автоматизации ресторанного бизнеса в партнёрстве с «Эвотором».
Это приложение легко внедрить, оно объединяет ключевые процессы заведений общественного питания — от кухни и складского учёта до обслуживания гостей за столиками и заказов навынос, аналитики и программы лояльности. Приложение специально разработано для наиболее востребованного сегмента рынка — небольших кафе, кофе-точек, уличной еды и фудкортов. Уже успешно применено для автоматизации продаж на всех площадках фестиваля Gastreet.
Новый сервис является часть отраслевого решения Сбера для кафе и ресторанов, в который также входит аналитика: детальные отчёты по выручке, среднему чеку, возвращаемости гостей и их предпочтениям. Доступна аналитика рынка: сравнение с конкурентами, тренды отрасли и региональные особенности спроса. Кроме того, отраслевое решение помогает выбрать оптимальное место для открытия нового ресторана исходя из пешеходного и автомобильного трафика, арендных ставок и уровня дохода потребителей в интересующем регионе. Это снижает риски при открытии новых заведений.
Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка, рассказал:
Сбер сотрудничает с 60% российских заведений общепита. Каждая вторая точка оснащена нашими платёжными терминалами — всего их около 150 тысяч. В прошлом году сразу на 30% выросло число предпринимателей, которые выбрали расчёты через Сбер. В 2024 году на Gastreet мы анонсировали мобильный платёжный терминал нового поколения для оплаты улыбкой, а в этом году мы идём дальше и в партнёрстве с «Эвотором» презентуем новую версию нашей автоматизированной системы для общепита. Она даёт все решения для бизнеса «под ключ». Дополнением этому сервису станет умный пинпад, который мы разработали с «Эвотором». Таким образом мы делаем продвинутые ИИ-технологии доступными для ресторанного бизнеса.
Умный пинпад EvoPoint нового поколения, разработанный совместно со Сбером — устройство с голосовым управлением и речевой аналитикой, интегрированное с сервисом Сбера для автоматизации общепита. Пинпад распознаёт заказ «на слух», сверяется с номенклатурой в кассе и автоматически добавляет позиции в чек. Клиент видит состав чека, акции, скидки и может оценить качество сервиса.